La cuisine moléculaire et notre Hervé This national nous avaient déjà montré que l’on pouvait avoir une réflexion scientifique sur l’art de cuisiner. En décembre…
La cuisine moléculaire et notre Hervé This national nous avaient déjà montré que l’on pouvait avoir une réflexion scientifique sur l’art de cuisiner. En décembre…